Vackra Sydafrika & Victoriafallen
– en oförglömlig rundresa!

Idag börjar resan. Vårt flyg lämnar Arlanda klockan 21.

Välkommen till Sydafrika!

När vi anländer till Kapstadens internationella flygplats gör vi oss redo för att starta vårt äventyr. Vi åker till Signal Hill, vi bjuds på en fantastisk utsikt över staden, Atlanten och den historiska silhuetten av Robben Island. Vi skålar och hälsas välkomna med ett glas Cap Classique, Sydafrikas motsvarighet till Champagne, för att början en oförglömliga resa i detta färgsprakande land.

Kapstaden, Sydafrika

Efter det checkar vi in på vårt hotell, packar upp och sträcker ut benen vid poolen. På kvällen äter vi på Between Us, en kulinarisk oas i en kulturminnesmärkt byggnad. Restaurangen ägs och drivs av ett par tvillingsystrar och självlärda kockar. Vi skämmer bort våra smaklökar med lokala råvaror och livfulla smaker som Kapstaden har att erbjuda.

Between Us i Kapstaden, Sydafrika

Vi börjar dagen med en härlig frukost på hotellet. Efter frukosten startar vi en spännande tur på Kaphalvön ledd av vår kunniga guide. Vi lär oss mer om Kaphalvön i allmänhet och om Sydafrikas fängslande historia i synnerhet. Vi fortsätter till den charmiga kustbyn Simon’s Town, där vi njuter av en härlig lunch på den välkända Black Marlin Restaurant, som ligger precis vid havet. Efter lunch besöker vi de berömda och lekfulla Afrikanska pingvinerna på Boulders Beach. Förundras över dessa förtjusande varelser i deras naturliga livsmiljö, omgivna av Indiska oceanens skönhet.

Godahoppsudden på Kaphalvön, Sydafrika.

Boulders Beach i Kapstaden, Sydafrika.

Tillbaka i Kapstaden är kvällen till eget förfogande och middag sker på egen hand. Vår lokala guide hjälper gärna till med restaurangtips.

Sista heldagen i Kapstaden börjar med en god frukost på hotellet innan vi besöker Philani Maternal, Child Health and Nutrition Trust, som grundades av Dr. Ingrid Le Roux, Hedersdoktor på Karolinska Institutet i Stockholm. Här får vi inblick i hur de, sedan 1979, arbetar med program som främjar familjehälsan och ger stöd för de problem med mödra-, barnhälsa och näring som finns i de informella bosättningarna runt Kapstaden.

Efter detta äter vi en utsökt lunch på Life Grand Cafe, en fantastisk miljö som fångar essensen av Kapstadens livliga atmosfär. Efter lunch är det dags för ett av naturens sju nya underverk: det majestätiska Taffelberget. Toppen erbjuder en hisnande panoramautsikt som gör oss mållösa. Blicka ut över den vidsträckta staden, det glittrande havet och de vackra landskapen som definierar denna anmärkningsvärda region.

Taffelberget i Kapstaden, Sydafrika.

När kvällen närmar sig njuter vi av en kulinarisk upplevelse på Elgr Restaurant, en trendig hotspot som drivs av den svenska kocken Jesper och hans sydafrikanska fru. Jesper är grundare av Bastard i Malmö. Här njuter vi av innovativa rätter som blandar lokala råvaror med skandinavisk stil, vilket ger en matupplevelse som är lika minnesvärd som själva dagen.

Efter frukost är det dags att checka ut och ta farväl av pulserande Kapstaden när vi ger oss av mot den charmiga fiskebyn Paternoster. Direkt översatt Fader Vår, då fiskarna bad om säkerhet och goda fångster och fortfarande gör.

Vi stannar till vid ! Khwa ttu naturreservat, ett rikt kulturarv där vi kommer att lära oss om de traditionella livsstilarna, unika färdigheter och den djupa koppling till San-folkets land. Här finns det tid att äta en god lunch på egen hand.

I Paternoster välkomnas vi och checkar in på Gonana Guesthouse, som ligger precis vid stranden.

Gonana Guesthouse i Paternoster, Sydafrika.

Gonana Guesthouse i Paternoster, Sydafrika.

Eftermiddagen är till eget förfogande. När kvällen faller njuter vi en härlig middag på Leeto Restaurant, en raffinerad och modern restaurang på västkusten.

Vi vaknar upp och blir serverade en härlig ekologisk frukostbuffé. Vi börjar morgonen med en guidad kajakutflykt längs den fantastiska kusten. Rutten är utformad för alla nivåer, vilket garanterar en rolig och säker upplevelse även för de minst erfarna havsäventyrarna. Håll ögonen öppna efter lekfulla delfiner, nyfikna sälar och, om du har tur, majestätiska valar som ofta besöker dessa vatten.

Efter en uppfriskande morgon på vattnet har vi  en härlig lunch på den familjeägda Paternoster Wine & Tasting Lounge. En utsökt vinprovning med en riktigt härlig ostbricka.

När dagen går mot sitt slut samlas vi för middag på Noisy Oyster Restaurant som ägs och drivs av Debbie. Här serveras lokala skaldjur i en livfull mysig atmosfär.

Efter frukost är det dags att göra vi oss redo för en guidad eBike-tur, där vi cyklar genom naturreservatet Cape Columbine. Njut av den friska kustbrisen när vi navigerar på de orörda stigarna som visar upp Paternosters naturliga skönhet.

Paternoster, Sydafrika

Till lunch besöker vi det enda målade huset i Paternoster, Voorstandt Restaurant, som ligger perfekt precis vid stranden. Detta pittoreska matställe erbjuder en mysig atmosfär i ett charmigt 114 år gammalt plåthus, som ägs och drivs av fotografen Adrian.

Eftermiddagen är till eget förfogande.

När solen går ner äter vi på klipporna på Gaaitjie Restaurant. En mängd läckra rätter tillagade med de färskaste ingredienserna. Varje måltid här berättar en historia om Paternosters rika kulinariska arv, vilket gör vår matupplevelse minnesvärd.

Gaaitjie i Paternoster, Sydafrika.

Idag efter frukost checkar vi ut och vinkar hejdå till Paternoster för denna gång, och beger oss mot Franschhoek.

Franschhoek betyder ”franska hörnet” på holländska. Denna vackra vindal ligger inkilad mellan Franschhoek Mountains, och byn har en fransk influens som härstammar från invandringen av franska hugenotter under 1600-talet. De förde med sig sina vinkunskaper och idag är Franschhoek ett av landets mest inflytelserika vinområden.

Franschhoek, Sydafrika

Vi börjar dagen här med en cykeltur genom vinmarkerna och njuter av inte mindre än två vinprovningar längs turen.

Lunch äter vi på egen hand och efter lunch är det dags att checka in på vårt hotell Kleinwaterval Riverside Lodge. Efter att vi gjort oss hemmastadda sparkar vi igång smaklökarna med en chokladprovning på den lilla chokladfabriken Hugenot Fine Chocolate. Vi får lära oss om chokladens historia och se hur den tillverkas.

Middag sker på egen hand. Vår lokala guide hjälper gärna till med restaurangtips.

Idag har vi en härlig dag bland Franschhoeks vingårdar att se fram emot så efter en god frukost beger vi oss till Boschendal wine estate. Detta är en av de äldsta vingårdarna i Sydafrika med en vintradition som sträcker sig över 330 år. Vi njuter av en fantastisk vinprovning och picknicklunch i de vackra omgivningarna.

Boschendal vingård i Franschhoek, Sydafrika.

Efter lunch beger vi oss till Haute Cabriere för en provning av det klassiska sydafrikanska mousserande vinet, Cap Classique. Njut av de fantastiska vyerna över Franschhoekdalen och bergen som omger den.

Vackra vyer i Franschhoek, Sydafrika.

Vi avslutar dagen med en gemensam middag på French Connection Bistro, som serverar klassisk bistromat i en avslappnad och välkomnande atmosfär.

Idag efter frukost checkar vi ut och beger oss till Kapstadens internationella flygplats för att borda vårt plan till Victoriafallen i Zimbabwe. Lunch äter du på egen hand innan vi checkar in på vår lodge för de kommande dagarna.

När dagen övergår till kväll, förbered vi oss för en magisk Zambezi middagskryssning. Vi glider längs Zambeziflodens fridfulla vatten medan vi njuter av det spektakulära landskapet som omger oss. Fånga oförglömliga ögonblick mot bakgrund av Afrikas fantastiska solnedgångar – perfekt för det ultimata fototillfället!

Zambezifloden, Zimbabwe

Dagen startas med en ekologisk frukostbuffé på lodgen. Inget besök i Victoriafallen är komplett utan en guidad tur i detta naturliga underverk. När vi kliver in i Victoriafallens regnskog den frodiga, livfulla vegetationen som trivs med det konstanta vatten stänket från fallen – ett sant bevis på naturens skönhet.

För den äventyrslystna finns det chans för en helikoptertur, känd som ”Flight of Angels”. Upplev spänningen med att sväva över Victoriafallen, som erbjuder ett unikt perspektiv på detta magnifika naturens underverk. OBS! Detta ingår dock inte utan betalas extra för. Eller om ni hellre föredrar att njuta av lite tid vid poolen på lodgen.

Victoriafallen, Zimbabwe

Både lunch och middag äts på egen hand idag. Fråga gärna guiden om restaurangtips.

Efter att ha njutit av en härlig frukost kan kickstartar vi dagen med ett oförglömligt äventyr när vi åker vidare till vårt tredje land Botswana. Efter att vi har checkat in på vår eko-lodge beger vi oss direkt ut på en intim och personlig safariupplevelse. Väl tillbaka på lodgen blir det en utsökt lunch, vilket ger oss en chans att ladda upp och reflektera över våra äventyr.

På eftermiddagen är det dags igen, denna gång en tre timmars kryssning för att uppleva det fantastiska djurlivet och vackra naturen längs Chobefloden. Upplev fantastiska djur i deras naturliga miljö, allt från elefanter till flodhästar och ett stort, färgrikt, fågelliv. Detta är det perfekta sättet att njuta skönheten av Afrikas vildmark.

På kvällen avnjuter vi en sista middag tillsammans!

Giraff

En sista frukost på lodgen, innan vår resa hem börjar. Vi checkar ut och tar oss till  Victoria Falls Airport och tar farväl av de hisnande landskapen, det otroliga djurlivet och de unika upplevelserna för denna gången.

När vi reser tillbaka till Stockholm kan vi reflektera över Afrikas magi och veta att detta äventyr kommer att stanna hos oss för alltid!

Vi landar i Sverige tidigt på morgonen!