En smakrik upplevelse på Höga kusten med Club Eriks

Tåg 6.21 från Stockholm, ankomst kl 10.50 i Härnösand

Buss till Hernö Gin, ca 15 min.

Jon Hillgren – Grundare av Hernö Gin

Vi börjar med en lunch bestående av, laxrulle och skagenröra på surdegsbaguette. Marinerad fläskfilé med syrade kantareller och sötpotatisgratäng. Sallad med säsongens grönsaker och rödbetscarpaccio. Ostbricka och nybakat bröd. Bättre kan det knappast börja.

Efter det gör vi ett besök i destilleriet, tidsåtgång 1,5–2 timmar. ”Besöket inleds med en välkomstdrink och varvas sedan med information om företaget, destillering och om hur vi skapar vår gin.” Vi avslutar med en provsmakning av 3 sorters gin.

Ca kl 14 reser vi vidare till Hemsö Fästning. Resan tar ca en timme. Väl framme börjar vi med en kopp kaffe med något gott till. Vi gör sedan en rundvandring under ett par timmar i den gamla fästningen som ligger mitt i Ångermanälvens mynning.

Fästningen som historiskt är en av Sveriges mest betydande försvarsanläggningar, har ett förflutet som kustförsvarets största anläggning och är den enda bevarade i sitt slag. Från huvudanläggningen (HÖ1) som är insprängd i det 140 meter höga Storåberget ges en milsvid utsikt över kust, hav och öar. Området har upprepade gånger varit utsatt för intrång av det man betraktat som fienden. Här äter vi också vår lunch.

Efter besöket blir vi hämtade med båt som tar oss till Lotsstugan, vackert belägen vid havsbandet utanför Härnösand. Här kommer vi att bo i natt samt äta middag i den underbara havsmiljön.

Efter frukost reser vi vidare till Hotell Höga Kusten. Där gör vi ett stopp för förmiddagsfika och ser en film som beskriver bygget av den fantastiska bron.

Vi reser vidare till High Coast Distillery. Efter vår lunch gör vi sedan en rundvandring och provsmakning av 3 sorters whiskey.

Mätta och ”otörstiga” reser vi vidare till Salsåker Herrgård, där vi ska bo för natten. Efter att vi installerat oss hinner vi med en promenad i den vackra omgivningen.

Middagen denna kväll äter vi på Fraxinus Trädgård. Innan vi sätter oss till bords gör vi en rundvandring i denna makalösa trädgård som är anpassad efter det klimat som råder på Höga Kusten. Efter det njuter vi av en 3 rätters middag baserad på mycket lokala råvaror.

Efter frukost i herrgården, åker vi med buss mot Bönhamn, en sträcka på ca 30 min. Innan vi kommer fram ska vi besöka Mannaminne, en unik samling av saker med allt från flygplan till konservöppnare.

De får ofta frågan vad Mannaminne är och vad man som besökare kan förvänta sig. Det är inte enkelt att svara på den frågan.

Mannaminne har en mångsidighet som saknar motstycke, är det ett museum, en installation, ett konstverk, en samlingspunkt eller kort och gott en frizon?

Förmodligen är det allt och lite till.

Väl framme i Bönhamn tar vi båten över till Högbondens fyr. Efter en promenad upp på toppen av ön äter vi en välförtjänt lunch.

Någon timme senare blir vi upphämtade av vår båt igen, som denna gång tar oss hela vägen ut till Ulvön och Ulvö hotell som kommer att bli vår hem de kommande två nätterna.

Ulvön brukar kallas ”surströmmingens vagga”.

Efter incheckning på hotellet, besöker vi Ruben Madsen i hans salteri. Här kommer vi att få uppleva en ”Surshow” av och med denna mångfacetterade artist, clown och saltör. Få människor kan fånga ens intresse som denna man och vi får vi en riktig dos av surströmming och surströmmingens historia.

Vi avnjuter en ”vanlig” middag utan inslag av den lokala strömmingsinläggningen.

Efter frukost finns det möjlighet att gå med på en guidad tur genom själva hamnområdet på Ulvön. Vi passerar kapellet och andra sevärda platser.

Lunch på hotellet.

Efter lunch finns det möjlighet att beskåda eller att delta i notdragning.

Vi äter middag på hotellet, även denna gång en anrättning med endast lokala råvaror.

Efter frukost hämtas vi med båt, som tar oss direkt till Skulebergets fot.

Vi besöker Naturum och kan ta del av allt om den landhöjning som skett i området och som har gett detta område utmärkelsen världsarv enligt UNESCO.

Vi äter en lunch här på Naturum innan bussen tar oss vidare till Kramfors och till tåget som går mot Stockholm kl. 15.44.