Fairmont The Norfolk ligger i en tropisk trädgård och erbjuder lyxiga rum i en kolonial byggnad från tidigt 1800-tal.
Hotellet har ett fitnesscenter med bastu, flera restauranger och en uppvärmd utomhuspool.

De elegant inredda rummen har platt-TV, badrum i marmor och flera rum erbjuder utsikt över den omgivande trädgården.
Bland hotellets olika restauranger erbjuds bl.a den historiska restaurangen och baren Lord Delamere Terrace, ett modernt amerikanskt steak house, samt en klassiskt inredd vinbar som serverar smårätter.